Детский сад комбинированного вида № 378
Добро пожаловать на наш сайт!
  • 7 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 6 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 5 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 4 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 3 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 2 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]
  • 1 ["DISPLAY_PREVIEW_TEXT"]

Организация питания

       Воспитанники пребывают в нашем учреждении 12 часов, для них организовано сбалансированное 5 разовое питание, с учетом основных пищевых веществ и калорийности.


     Организация питания осуществляется на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», вступившего в силу 1 января 2021 года и действует до  2 января 2027 года.

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», 
в том числе контактная информация о лице, ответственном 
в МБДОУ «Детский сад №378» г. о. Самара за организацию питания


Ответственные за организацию питания в МБДОУ  «Детский сад № 378» г. о. Самара»
заведующий МБДОУ «Детский сад № 378» г. о. Самара   Ненашева  Елена Валерьевна
Тел./факс 8 (846) 951-37-15
E-mail:  doo378@samara.edu.ru

Медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 378» г. о. Самара: Аитова  Вера Викторовна
Тел.8 (846) 951-37-15
E-mail: doo378@samara.edu.ru


Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.:  8 800 2009185

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Департаменте образования Администрации городского округа Самара — Румянцева Наталья Владимировна, тел.: 8 (846)332-31-81

Специалисты Управления Роспотребнадзора , тел.: 8 (846) 2669849 — отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)

Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

тел.: 8 (846) 3734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

тел.: 8 (846) 3377393 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.

     По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Также вопросы можно задать по телефонам:

Единого консультационного центра Роспотребнадзора — тел.: 8 800 5554943 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)

Отдела по вопросам защиты прав потребителей — тел.:  8 (846) 260-37-99 

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и 
лиц с ограниченными возможностями здоровья 

             
                                          

Информация о поставщике продовольственной продукции 

                  

                                 


  
Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)
Ежедневное меню

21.07.2022

22.07.2022

09.08.2022

10.08.2022

11.08.2022

12.08.2022

Примерное 20-ти дневное меню (осенне-зимний период)
Примерное 20-ти дневное меню (весенне-летний период)

                            

     

 График приема пищи

   

 Культура питания детей

   Формирование у детей культуры питания в МБДОУ «Детский сад №378» г.о. Самара проходит по двум направлениям:

1) Формирование представлений о роли и пользе пищевых продуктов для нормальной работы и развития каждого живого организма; о значении правильного питания для работы всего организма и отдельных внутренних органов.

2) Формирование культурно-гигиенических навыков у дошкольников.

Обучение культуре питания, правилам поведения за столом происходит как на специально организованных занятиях, в играх, в беседах, в проектной деятельности, так и во время приема пищи. 

Прием пищи воспитанников организован в групповых помещениях.

     Во время приема пищи  создается  доброжелательная и комфортная атмосфера.

     Каждый прием пищи используется как благоприятный момент для воспитания у детей культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания. Во время еды воспитатель обучает детей правильно сидеть за столом, пользоваться приборами. Как правило, у детей всегда есть любимые и нелюбимые блюда, причем зачастую нелюбимые являются наиболее полноценными и питательными, которые нежелательно исключать из рациона. Настороженно дети относятся к незнакомым блюдам. Задача воспитателя – привить дошкольникам вкус к здоровой и полезной пище, объясняя детям пользу блюда, подать его красиво оформленным

Информация о мероприятии 
Информация о мероприятии 

План мероприятий по формированию культуры питания и культуры поведения за столом "Организация правильного питания" на 2021-2022 учебный год

Фотоотчет по мероприятиям о культуре питания

Фотоотчет по мероприятиям о культуре поведения за столом

Нормативно-правовые акты 
по организации питания

СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" от 29.12.2012 N 273-ФЗ

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015) "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Положение об организации питания детей и сотрудников (электронный документ  pdf)

Приказ об организации питания детей и сотрудников МБДОУ "Детский сад №378" г.о. Самара (электронный документ  pdf)

Положение о бракеражной комиссии (электронный документ  pdf)

Приказ о создании бракеражной комиссии (электронный документ  pdf)

Приказ "О создании комиссии по осуществлению родительского контроля за качеством питания воспитанников"  (электронный документ  pdf)


Родительский контроль 
за организацией питания

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях

Методические рекомендации МР 2.4.0180-20

Анкета

Положение о порядке проведения мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в МБДОУ «Детский сад № 378» г.о. Самара (электронный документ  pdf)

Анализ анкетирования по теме "Организация питания в ДОУ"

Приказ "О проведении родительского контроля за организацией питания детей в МБДОУ "Детский сад №378" г.о. Самара"

Чек-лист родительского контроля организации горячего питания

Справка по итогам родительского контроля за организацией питания в МБДОУ "Детский сад №378" г.о. Самара


Обратная связь

Материалы просветительской направленности

Консультация для родителей "Ребенок не ест в детском саду"

Консультация для родителей "Как вызвать у ребенка аппетит"

Консультация для родителей по теме "Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста"

Консультация для родителей "Воспитание культуры питания"

РОСПОТРЕБНАДЗОР рекомендует


Результаты выездных контрольных мероприятий

Акт по итогам проведенного мониторинга организации горячего питания воспитанников ДОУ

Справка по итогам проверки Администрации городского округа Самара Департамента экономического развития , инвестиций и торговли