Организация питания

Воспитанники пребывают в нашем учреждении 12 часов, для них организовано сбалансированное 5 разовое питание, с учетом основных пищевых веществ и калорийности.

Организация питания осуществляется на основании СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», вступившего в силу 1 января 2021 года и действует до 2 января 2027 года.

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий»,

в том числе контактная информация о лице, ответственном

в МБДОУ «Детский сад №378» г. о. Самара за организацию питания

Ответственные за организацию питания в МБДОУ «Детский сад № 378» г. о. Самара»
заведующий МБДОУ «Детский сад № 378» г. о. Самара Ненашева Елена Валерьевна
Тел./факс 8 (846) 951-37-15
E-mail: doo378@samara.edu.ru

Медицинская сестра МБДОУ «Детский сад № 378» г. о. Самара: Аитова Вера Викторовна
Тел.8 (846) 951-37-15
E-mail: doo378@samara.edu.ru

Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ, тел.: 8 800 2009185

Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Департаменте образования Администрации городского округа Самара — Румянцева Наталья Владимировна, тел.: 8 937 079 71 46

Специалисты Управления Роспотребнадзора , тел.: 8 (846) 2669849 — отдел надзора по гигиене детей и подростков (г. Самара)

Специалисты консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»:

тел.: 8 (846) 3734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

тел.: 8 (846) 3377393 — отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара.

По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания детей, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.

Также вопросы можно задать по телефонам:

Единого консультационного центра Роспотребнадзора — тел.: 8 800 5554943 (звонок бесплатный с номера телефона, зарегистрированного в Российской Федерации)

Отдела по вопросам защиты прав потребителей — тел.: 8 (846) 260-37-99

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и

лиц с ограниченными возможностями здоровья

Информация о поставщике продовольственной продукции

Контракт №1/24 на поставку продуктов питания (электронный документ pdf)

Контракт №2/24 на поставку продуктов питания (электронный документ pdf)

Договор на поставку продуктов питания (электронный документ pdf)

Актуальное утверждённое меню

(примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

Ежедневное меню

Примерное меню и пищевая ценность приготавливаемых блюд (4-х недельное. весеннее. возрастная категория: ясли (до 3-х лет))

Примерное меню и пищевая ценность приготавливаемых блюд (4-х недельное. весеннее. возрастная категория: сад от 3 до 7 лет))

Примерное меню и пищевая ценность приготавливаемых блюд (4-х недельное. весеннее. возрастная категория: БЛ сад (от 3 до7 лет))

График приема пищи

Режим питания воспитанников
График приема пищи воспитанников

Культура питания детей

Формирование у детей культуры питания в МБДОУ «Детский сад №378» г.о. Самара проходит по двум направлениям:

1) Формирование представлений о роли и пользе пищевых продуктов для нормальной работы и развития каждого живого организма; о значении правильного питания для работы всего организма и отдельных внутренних органов.

2) Формирование культурно-гигиенических навыков у дошкольников.

Обучение культуре питания, правилам поведения за столом происходит как на специально организованных занятиях, в играх, в беседах, в проектной деятельности, так и во время приема пищи.

Прием пищи воспитанников организован в групповых помещениях.

Во время приема пищи создается доброжелательная и комфортная атмосфера.

Каждый прием пищи используется как благоприятный момент для воспитания у детей культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания. Во время еды воспитатель обучает детей правильно сидеть за столом, пользоваться приборами. Как правило, у детей всегда есть любимые и нелюбимые блюда, причем зачастую нелюбимые являются наиболее полноценными и питательными, которые нежелательно исключать из рациона. Настороженно дети относятся к незнакомым блюдам. Задача воспитателя – привить дошкольникам вкус к здоровой и полезной пище, объясняя детям пользу блюда, подать его красиво оформленным